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廚邦陳醋

Series specifications

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Recommended recipe

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    主料:青木瓜200克

    輔料:胡蘿卜30克、心里美蘿卜30克、黃彩椒20克

    調(diào)料: 廚邦陳醋50克、廚邦美味鮮醬油40克、干辣椒50克、花椒5克、廚邦清香純玉米油200克、白糖40克、蒜泥10克、姜末10克

    做法:

    1、木瓜去皮刨成片切絲,胡蘿卜去皮和黃椒切絲清洗用冰水冰鎮(zhèn)1小時(shí)備用,心里美蘿卜去皮切絲備用;

    2、把廚邦陳醋、廚邦美味鮮醬油、白糖放入容器內(nèi),用攪拌棍打碎備用;

    3、鍋內(nèi)放入廚邦清香純玉米油燒熱,加入干辣椒、花椒熗一下,加入蒜泥、姜末及攪拌好的調(diào)味汁調(diào)成醬汁倒入容器中;

    4、把心里美蘿卜倒進(jìn)冰水中稍微冰鎮(zhèn)一下,和泡好的蔬菜一起撈出,用甩干機(jī)甩干水分;

    5、將蔬菜裝盤點(diǎn)綴,上菜時(shí)澆上醬汁拌勻即可。